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                      大运河美食嘉年华 运河沿线城市美味在等你

                      05-04 15:25

                      美食吸引观众

                      运河美食嘉年华现场

                      大运河美食嘉年华

                      时间:5月3日-6日地点:马可波罗花世界

                      昨天,大运河美食嘉年华在马可波罗花世界开幕。徽派卤味、靖江汤包、海参水饺、德州扒鸡、淮安豆昔……来自大运河沿线七省市和江苏13个市的120多种非遗美食、城市名小吃,激发广大消费者品尝和购买的欲望。

                      开幕首日

                      这些美食受食客欢迎

                      昨天,记者在马可波罗花世界看到,大运河美食嘉年华上,不仅有扬州人熟悉的蒋家桥、富春、洪龙渔村、东园等餐饮品牌,还有来自北京的听鹂馆,来自山东的德州扒鸡,来自淮安的永立新豆花,来自开封的传统花生糕,来自常州金坛的徽派卤味等,另外还有常州麻糕、南楼煎饼、宝应藕粉圆子、镇江香醋、镇江锅盖面、南通脆饼等。

                      “我觉得比较好吃的有靖江汤包、海参水饺、德州扒鸡、淮安豆昔、开封花生糕等。”市民张先生告诉记者,因为是本地人,带娃游玩马可波罗花世界,顺便品尝了一下这些外地美食,“靖江汤包20元一只,价格与当地一样;德州扒鸡只卖100元3包,还是很划算的,比当地还便宜;淮安豆昔比较细腻,是用豆浆做的,味道有点像奶昔;开封的花生糕比较香;海参水饺比较鲜美……”

                      本地人青睐外地美食,外地人则青睐本地美食。“我们早上7点多就到了,9点多开始迎客,一上午至少卖了300多个包子。”富春茶社的相关负责人告诉记者,仅8个山东游客就买了8份点心当午饭,“此次我们参展的点心有荠菜包、翡翠烧卖、千层油糕、三丁包,到了下午本地人买外卖的特别多,他们更喜欢翡翠烧卖、三丁包和千层油糕。”

                      “为了做甜浆粥,我们早上4点多就开始忙了。为了让大家品尝到扬州的传统甜品,我们决定供大家免费品尝。”洪龙渔村的工作人员告诉记者,甜浆粥一上午全部派送完。

                      好看好吃

                      您还可以淘到实惠美食

                      “这次美食嘉年华分为两个区域,分布在花满楼的北侧和西侧,游客可以在游玩的同时品尝美食。”生态科技新城相关负责人告诉记者,大运河美食嘉年华将持续到5月6日。

                      扬州市烹饪餐饮协会常务副会长兼秘书长邱杨毅介绍,昨天,马可波罗花世界有两场演出,今天还会有扬州评弹、木偶表演、书场淮扬细点、陈春松大师红案厨艺表演八宝葫芦鸭、白案厨艺互动细沙包等,上、下午各一场。

                      据了解,游客在观看过表演后,还可以品尝由陈记菜馆大厨制作的蟹粉狮子头、细如发丝味道鲜美的文思豆腐羹。

                      此外,工作人员还告诉记者,此次参加展示的运河城市美食大多数是非遗美食或老字号,不少品种价格比产地还实惠,比如由洪龙渔村旗下公司联创食品供应的荠菜汤圆原价22元/袋,现场只卖15元/袋,北京的豌豆黄、芸豆卷只卖40元/盒。

                      (来源:扬州晚报

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